魚串専門店／『魚串さくらさく立川店』オープン

立川駅北口徒歩３分、立川グランドホテル向かい側に、多摩地域初の出店。
【魚串】とは、新鮮なお魚を、焼き鳥のように串でいただくスタイルです。
築地から仕入れた鮮度抜群の魚を、職人が店内で捌き、一本一本串打ちします。
店内は、和＋バルをイメージした雰囲気のある空間で、新鮮なお魚を、ワインを傾けながらお洒落に頂けるよう、女性にも支持されるようにお店づくりをしました。